クックパッド

最近よく利用するレシピ集が「クックパッド」。クックパッド株式会社が運営するユーザーの投稿による料理レシピサイトで、今までに15万品に及ぶレシピが蓄積されている。20～30代の若い主婦がメインユーザーとのこと。男、独身、サラリーマンの僕はターゲットではないかもしれないけれど、比較的簡単なものも多いので愛用している。SNS的な要素が含まれているもの面白い。

ということで最近作った料理がこちら。

クリーミークリスマスオーナメントパスタ
サイトのトップページに表示されていて、家にフェットチーネの余りもあったので作ってみた。オリジナルのレシピにいくらを加えて作ってみたけれど、生クリーム、バター、クリームチーズで作ったチーズソースがとても美味しく、見栄えも良かった。1Kの自室で1人で作って食べている点以外は大満足。参考にしたレシピは、 クリーミークリスマスオーナメントパスタ by ochikeron。

ナヴァラン
「ナヴァラン」とは羊肉と野菜を煮込んだ料理とのことだけれど、ラム肉があまりにも高くて断念し、代わりにポークを使って作ってみた。煮込み料理は簡単な割りに美味しい。ポークも2時間煮込むとほろほろになって旨みが滲み出る。参考にしたレシピは、 ナヴァラン by クレメンタイン。このレシピには載ってなかったけれど、余ったスープにライスを入れて煮込み、最後にチーズを振りかけてリゾット風に食べると抜群に美味しかった。スープに肉、野菜の旨みが出ていた。

Comments

[投稿情報: 浮間公園のタヌキ]

うちの奥さんも愛用しております。

シブヤさん、料理の腕前、すごいね！

[投稿情報: Shibuya]

＞浮間公園のタヌキさん

コメントありがとうございます。
僕は全然大したことない、料理ビギナーですよ・・・。
奥様の作られたメニューも載っていますか？

[投稿情報: しょうこ]

私も一時期はまって自分でもレシピ投稿なぞしておりました。最近はめっきり常連のメンバーさんも入れ替わり、私もご無沙汰していますが。よかったら遊びに来てね。あ、でも渋谷君の苦手な甘いものが多いです・・・。

http://cookpad.com/goblue/

[投稿情報: Shibuya]

＞しょうこさん

おー、すごーい！
2003年からレシピアップしてたんやねー。
大先輩だ！

美味しそうな料理がたくさんあるので、是非今度試してみます。
つくれぽ、お待ち下さい。